Sárga Gévagomba Recept
- Sárga gévagomba (Laetiporus sulphureus) – Receptletöltés
- Még mindig szeretek főzni :) !: És újra sárga gévagomba :)
- Sárga gévagomba csikós tokány módra | Recipe | Ételek, Zöldségek, Főzés
- Sárga gévagomba - hírek, cikkek a Velveten
És mivel magyarok vagyunk, rögtön meg is jegyzem a legfontosabbat, igen, ki lehet rántani. Nincs sok dolgunk vele: vizsgáljuk meg, hogy ép, egészséges-e a gomba, aztán, ha találunk keményebb, fás részeket rajta, azt vágjuk le. Felszeletelés, kockázás után legalább egy órára áztassuk be (fokhagymás) tejbe. Máris konyhakész. Jó, először rántsátok ki meg süssétek meg tojással. (fotó: Likár Judit) Aztán készítsétek el rác módra. Gévagomba rác módra Fél kilogramm parasztsonkát a bőre nélkül, de a zsíros részeket rajta hagyva kockázzunk fel és annyi vízben, amennyi ellepi, 20-25 perc alatt főzzük puhára. Ha megpuhult, süssük le zsírjára. Adjunk hozzá 3 fej felkockázott, közepes fej vöröshagymát, sózzuk-borsozzuk, dinszteljük pár percig. Dobjunk rá két kilogramm felkockázott gévagombát, forgassuk át, szórjuk meg három evőkanál fűszerpaprikával, keverjük át, majd öntsük fel kevés vízzel. Adjunk hozzá két-három darab kockára vágott zöldpaprikát, egy-két felkockázott paradicsomot, két-három gerezd apróra vágott fokhagymát.
Sárga gévagomba (Laetiporus sulphureus) – Receptletöltés
Vargánya krémleves Nálunk a krémlevesek önálló ebédnek felelnek meg. Tartalmasak, ízletesek és elég hozzájuk egy kis pirítóst, vagy sajtos, fokhagymás melegszendvicset kínálni. Nem kivétel ez alól a vargánya sem, ami egyébként is egy hangsúlyos, ízletes gomba, kár is lenne elrontani egy második fogással. Ennél a receptnél először hagymákat pirítok, majd hozzájuk adom a gombát és a kockára vágott burgonyát. Kakukkfűvel, rozmaringgal fűszerezem, és az egészet alaposan összefőzöm. Miután megpuhultak az alapanyagok, leturmixolom a levest – ízlés szerint tejszínnel még krémesebbé lehet tenni, de nélküle is tökéletes. sentelia/ Ízletes tőkegombaleves Az ízletes tőkegomba elsőre nem túl bizalomgerjesztő, ugyanis a fák tönkjén, tövén nő, csoportosul – sokan nem gondolnák róla, hogy ehető. Pedig – ahogy a nevéből is kiderül – nem csak, hogy ehető, egyenesen ízletes fogások alapja lehet. Leginkább leves készül belőle, de természetesen fantáziádnak megfelelően elkészítheted. Én először készítek egy zöldséges alaplevet: ehhez általában a tök húsának a belsejét, hagymát, gombát, gyökérzöldségeket szoktam főzni.
Kinn lenni a szabadban nehéz. Aki manapság a levegőn van, az félmaratont fut a betonon, miközben a többiek anyáznak, hogy ebben a rohadt városban megint nem lehet eljutni sehonnan sehova. Vagy valami mást csinál, ami mérhető. Nem sétálunk, hanem teljesítménytúrára megyünk, több nordic walking bottal, mint amennyit Siva elbírna, nem ülünk ki órákra a vízpartra és rágcsáljuk a füvet, csak akkor, ha horgászbotot tartunk a kezünkben. Csak úgy, kinn lenni, az nem természetes, a saját örömünkre a szabadban, a természetben lenni, ha nincs mögötte mérhető teljesítmény, nem trendi. Pedig a gasztrománoknak igazán érdemes lenne megemelni a feneküket, márciusban indul a terülj asztalkám! A természet őrült jó kajákat tartogat. Nem kell tapasztalt túrázónak lenni ahhoz, hogy feldobjuk a tavaszi étrendünket és nem kell rögtön térdig gázolni az őzikebogyós, vaddisznópisis erdőben sem, a kezdők is pillanatok alatt összeszedhetnek egy kosárnyi turbolyát, cakkos levelű, fényes salátaboglárkát, zsenge csalánt, gyermekláncfüvet, hogy aztán kicsit később a kezdeti sikerektől felbuzdulva lelkesen pancsolják a bodza- és akácszörpöt.
Még mindig szeretek főzni :) !: És újra sárga gévagomba :)
- Triffla | Sárga gévagomba rántva
- Nagyanyáink sárga túrója a húsvét lelke | Sokszínű vidék
- Sárga gévagomba recent article
- Magyarhertelend fürdő nyitvatartás 2019
- Vásároljon Titanium tapaszok termékeket a Vitalitás Webáruházból!
Vírusos, téli időszakoban, de kúra szerűen, vagy megelőzésként is érdemes szedni. tviaszgomba Még épphogy kitart a tavalyi muníciórzasztóan várjuk már a gombaszezont ❤ Szépségeink ❤ Our beauties ❤ Translated Júdásfüle óvoda Gigantikus júdásfüle 🖤 Tél tél tél 💛 🖤
Sárga gévagomba csikós tokány módra | Recipe | Ételek, Zöldségek, Főzés
Az ország észak-keleti csücskében a sárga túró éppen annyira a húsvéti menüsor része, mint a kalács vagy a sonka. Hozzávalók 2 liter tej 10 evőkanál cukor 2 csomag vaníliás cukor 20 db tojás egy csomag mazsola Elkészítése 2 liter tejet odateszünk a gázra, közben 10 evőkanál cukrot és 2 csomag vaníliás cukrot teszünk bele. 20 db tojást felütünk, elkeverjük, de nem teljesen, csak éppen a sárgája kifolyjon, majd beleöntjük a meleg tejbe. Mazsolát is szórunk bele ízlés szerint, valamint reszelt citromhéjat. Addig főzzük lassú tűzön amíg összeáll, és a savó feljön a tetejére, de közben folyamatosan keverjük. Ezután apró lyukú textil zacskóba öntjük, hogy ki tudjon csepegni. Készítünk egy négyzet alakú zsákot, abba öntjük bele, majd kössük be és akasszuk ki. Ha kicsepeg teljesen, akkor jó. Jó étvágyat kívánunk!
2017. feb 04. 2015/16-ban gombászati alapismeretek tanfolyamra jártam. Sikerült e se nem növény, se nem állat élővilágba beleszeretni, az erdőket és a természetet, vízpartot más szemmel is iskolákat folytatni is szeretném lehetőség szerint. Fantasztikus élővilág van gombák és persze fantasztikus ételek is készíthetők belőle. Magyarországon közel 2-3 ezer gombafaj él és közölük közel 300 ehető fajjal, amelyből rengeteg finomság készíthető. Persze, ami nem mérgező, lehet, hogy nem finom. FONTOS! Ha nem vagyunk gomba szakellenőrök, a talált, általunk ismertnek vélt gombát minden esetben vizsgáltassuk be szakellenőrrel. A bevizsgálás ingyenes. Az is fontos, hogy a különböző gombafajokat egymástól elkülönítve tároljuk leszedést követően a gombavizsgálatig A képen a sárga gévagomba, gyakori faj, vele volt sikerem első alkalommal, nagyon sokat találtam közel 15 kg-ot egyszerre egy fűzfán a Balaton partján, de csak 2 kg hozható el. Mivel e gomba elég laktató, nem is kell több egyszerre, felhasználása változatos, sok recept lesz majd itt.
Sárga gévagomba - hírek, cikkek a Velveten
Minden kedves Látogatót szeretettel üdvözlök a SZERETEK FŐZNI(2) blog hagyományos nézetű változatán Megkínálhatom egy virtuális kávéval? Unokáim 2018. 08. 06-án Tomi, Ádi, Oli és Bogika Angliában élő Unokáink, Tomika és Ádámka Az első kislány Unoka, Bogika A fehér kanál Évek óta ilyen kanalat használok a fűszerek adagolásához, amikor elkezdtem blogolni, próbáltam áttérni evőkanálra, meg teáskanálra, de valahogy sose olyan volt az íz, mint amit elvártam, így visszatértem a fehér kanálhoz, mint megbízható mérőeszközömhöz. Azóta minden újra jóízű. Már kóstolnom sem kell főzés közben, Sokszor az asztalnál kérdezem, hogy kell-e bele valami, de mindig azt a választ kapom ez pont így jó. Mintha varázskanalam lenne...
